为做好元旦、春节和冬奥会期间农产品质量安全监管工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，金寨县农业农村局组织相关人员对金寨县开顺畜禽屠宰加工厂和金寨县南溪畜禽屠宰加工厂进行专项监督检查。

　　

　　

　　    此次检查主要针对屠宰厂标识标牌及各项制度上墙情况、动物防疫合格证明及屠宰厂“瘦肉精”自检、生猪定点屠宰企业是否存在屠宰、加工病死猪、注水猪等情况开展检查。从现场检查情况来看，两家单位均按照要求将营业执照、屠宰资质证书、无害化处理要求等各项管理规章制度张贴上墙，并按照要求落实。现场查验金寨县开顺畜禽屠宰加工厂当日屠宰生猪148头，登记自检“瘦肉精”残留抽样19份均合格，抽取比例符合要求；金寨县南溪畜禽屠宰加工厂当日屠宰11头，登记自检“瘦肉精”残留抽样3份均合格，抽取比例符合要求。两厂非洲猪瘟检测报告材料均较齐全。两家企业现场未发现加工病死猪、注水猪等情况。金寨县开顺生猪屠宰加工厂现场较为整洁，屠宰废弃物能够按规定及时焚烧处理。南溪畜禽屠宰加工厂，当日卫生条件较差，检查组人员现场开具整改通知，当日完成整改。检查组现场还抽取猪尿8份，经“瘦肉精”检测，样品呈阴性，质量合格。下一步，我县将进一步加强对生猪定点屠宰场的监管，建立常态监管工作机制，加大执法监督力度，确保农产品质量安全。

　　

　　

　　

　　

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