“南郑红庙山药，汉家养生之宝”。秦巴山区野生山药经过长期的人工驯化选育，如今走出红庙山区，进入直播平台，远销西安、深圳、南通等大中城市，成为百姓餐桌的“网红”。
12月14日，从南郑红庙山药地理标识授权暨电商直播带货工作会议上了解到，南郑区农业农村局为南郑县吉美康高山蔬菜专业合作社等4家山药产业合作社授牌，统一规范使用南郑红庙山药农产品地理标志标识。邀请“南郑红庙山药”产品代理商、经销商通过电商直播带货，打通“南郑红庙山药”销售渠道，让“汉家养生之宝”进入寻常百姓之家。
“南郑红庙山药”从1965年开始，在我区红庙镇五根树村规模化种植。经过长期品种驯化、选育、推广以及当地独特土壤、水质和气候，生长出来的山药条长、茎粗、皮薄、质细、粉性足，是全国众多山药中口感最好、营养价值最高的品种。它亦药亦蔬，药食同源，入口面、甜、香、沙，成当地及周边群众必不可少的美食佳肴。富含18种氨基酸、10余种微量元素和多种矿物质，有“滋补保健”，“美容养颜”“消渴生津”“补中益气”之功能，《本草纲目》记载：“山药色白入肺，味甘入脾，液浓益肾”。
南郑区不断加大红庙山药品种选育、规范种植标准、严把产品质量、加快区域公共品牌建设，扩大“南郑红庙山药”种植规模，培育和壮大山区特色产业。2020年“南郑红庙山药”获农业农村部农产品地理标志登记保护证书，生产区域涉及红庙镇等8个镇112个行政村。2021年，种植面积达到3500余亩、每亩收入5000余元。